🍩Sernik dubajski pieczony 🍋Cytrynowa Kuchnia poleca - 2026 #Dubai #dessert #cake #cheesecake

Sernik dubajski to niezwykle popularny, kremowy deser inspirowany smakami Bliskiego Wschodu oraz viralową „dubajską czekoladą”. To połączenie delikatnej masy serowej z bardzo chrupiącą warstwą pistacjową. Zapraszam do wykonania wraz ze mną tego pysznego ciasta. Wersja, którą proponuję zawiera składniki: 1 kg twarogu mielonego 100g pasty pistacjowej 3 jajka 4 łyżki kajmaku pistacjowego 4 łyżki cukru pudru aromat waniliowy (opcjonalnie) Spód: - 150 g - ciasteczek kakaowych 100 g masła Krem czekoladowo-pistacjowy 190 g Polewa typu ganache: 50 ml śmietanki 30 % 100 g czekolady deserowej 50 g ciasta kataifi Polewa na boki: ok. 25 ml śmietanki 30 % 100 g czekolady dowolnej ********************************************************************** Powszechność nazwy: "Sernik dubajski" funkcjonuje jako nazwa rodzajowa dla określonego rodzaju deseru (sernik na zimno z ciastem kataifi, pistacjami i czekoladą), inspirowanego viralową "czekoladą dubajską". Brak ochrony: Nazwa ta jest używana powszechnie przez liczne cukiernie, blogerów kulinarnych i sklepy (np. Lidl), co wskazuje na jej opisowy, a nie zastrzeżony charakter.