ઈંટો ઉપર દહીં ને પાથરી એનું પાણી નિકાલો- અડધો કલાકમાં શ્રીખંડ જો બનાવવો હોય તો - મારી વાત માનો😃😃👌

શ્રીખંડ નહીં, આમ્રખંડ! હવે દહીં લટકાવવાની લાંબી પ્રક્રિયા વગર જ ફક્ત 30 મિનિટમાં ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ આમ્રખંડ બનાવો. અમે દહીંને કાપડમાં બાંધી લટકાવ્યું નહીં, بلکه તેને ઈંટો પર રાખી તેનું પાણી શોષાવી લીધું – તે પણ જલદી! આ સરળ રીતથી આમ્રખંડ બનાવવું હવે વધુ સરળ અને ઝડપભર્યું બની ગયું છે. 📌 સામગ્રી: ✔️ 2 કપ તાજું દહીં ✔️ 1 કપ પક્વ કેસર કે હાફુસ આંબાનો પલ્પ ✔️ 1/2 કપ પાવડર ખાંડ (સ્વાદ પ્રમાણે) ✔️ 1/4 ચમચી એલચી પાઉડર ✔️ થોડું કેસર (દૂધમાં ભીંજવેલું) ✔️ ડેકોર માટે બદામ-પીસ્તા કતરણ 📌 તૈયારી પ્રક્રિયા: 1️⃣ દહીંને એક સાફ કાપડમાં લપેટી ઈંટો પર રાખો અને 30 મિનિટ માટે રાખી દો, જેથી તેનો વધારાનું પાણી શોષાઈ જાય. 2️⃣ પાણી શુષ્ક થયા પછી, ગાઢ થયેલ દહીંને એક બાઉલમાં લો અને સારી રીતે ફેન્ટી લો. 3️⃣ તેમાં ખાંડ, આંબા પલ્પ, એલચી પાઉડર અને કેસર ઉમેરો અને મિક્સ કરો. 4️⃣ હલ્કા હાથે મિક્સ કરીને એક સરસ ટેક્સચર મેળવવો. 5️⃣ ઠંડું કરવા માટે ફ્રિજમાં થોડું સમય મૂકો અને પછી બદામ-પીસ્તા સાથે ગાર્નિશ કરીને પીરસો. 👉 આમ્રખંડ હવે વધુ ઝડપથી અને આસાન રીતે! લટકાવાની લાંબી રાહ નહીં, ફક્ત 30 મિનિટમાં સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર! 📢 અમારા Kalpvruksh ચેનલ સાથે જોડાઓ: ✅ સાત્વિક અને પરંપરાગત રેસીપી માટે સબ્સ્ક્રાઈબ કરો ✅ નવા વિડિઓ માટે બેલ આઈકન દબાવો 📩 For brand promotions & collaborations: Email: [email protected] #Aamrakhand #QuickDessert #NoHanging #SatvikRecipe #KalpvrukshSwami #TraditionalFood #GujaratiFood #kalpvruksh #anupamswarupswami #kalpvrukshswami #food #cooking #satvikfood