Fricassée de fruits de mer sur l’Île de Ré
Guillaume a appris à marcher sur l'île de Ré. Son rêve a toujours été d'y vivre comme ses parents et ses grands-parents. Depuis l'été dernier, il a pris possession de la poissonnerie de la Flotte. À lui le surf et la pêche à pied à volonté, été comme hiver. Aux côtés de Guillaume, France Oberkampf va découvrir la douceur de vivre sur l'île, et les habitudes des Rétais, de la plage à l'assiette. Dans la cuisine de Florence, la grand-mère de Guillaume, ils cuisineront une fricassée de coquillages ramassés dans les rochers à marée basse ; l'entrée d'un repas local, délicieusement iodé. Toute l'actualité en Nouvelle-Aquitaine ► http://france3-regions.francetvinfo.f... Rejoignez notre communauté Facebook ► / france3aquitaine ► / france3limousin ► / france3poitoucharentes Suivez-nous sur Twitter ► / f3aquitaine ► / f3limousin ► / f3poitouchtes Téléchargez l'application France 3 Régions ► http://bit.ly/1FPo7Ga Abonnez-vous à notre newsletter ► http://france3-regions.francetvinfo.f...
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