#جديد_حلويات_2022 قاطو بريستيج بذوق البراليني بنة خيااالية والشكل روووعة 😍

المكونات الصابلي 125غ زبدة طرية . 60غ سكر ناعم (3 ملاعق كبيرة) . 60غ نشاء(4 ملاعق كبيرة) . ملعقة كبيرة كاكاو (10غ) . صفار حبة بيض . رشة ملح . عطر براليني أو كراميل . فرينة الغاناش (ديرو نصف الكمية) 150غ شوكولا سوداء لاسافوغ 150غ كريمة سائلة 30% طبقة الشوكولا 200غ شوكولا بيضاء (استخدمت الوجدان) 180غ مكسرات محمصة ومرحية ناعمة 90غ براليني (ممكن تعوضوه بزبدة الفول السوداني لو عجينة البندق وفي نفس الوقت تجي الحلاوة أقل ) كي تحطو الحشو في مول السليكون لازم تخبطوه مليح كيما درت فالفيديو باش يدي الشكل الكمية خرجتلي 15 حبة بالتمام اما الصابلي تخرج حتى ل30 حبة