🤍Mango Sticky Rice🤍 PYSZNY TAJSKI DESER RYŻOWY 🧑‍🍳😋 ข้าวเหนียวมะม่วง #mangostickyrice

Mango Sticky Rice 4-5 porcji składniki 2 dojrzałe Mango 500 ml. Ryżu Jaśminowego 500 ml Wody 250 gr. Cukru 2 szczypty soli 450 ml mleka kokosowego 1 pł. łyżeczka skrobi kukurydzianej ew ziemniaczanej Przygotowanie: zalewa kokosowa : 250 gr cukru przeszukujemy do małego garnka dolewamy 300 ml mleka kokosowego oraz szczyptę soli zagotowujemy aż cukier się rozpuści .ODSTAWIAMY. TERAZ UGOTUJEMY RYZ 🙂 500 gr. Ryżu dokładnie przepłukać aż woda stanie się czystą następnie przekładamy do garnka zalewamy wodą 500 ml. ( nie solimy) garnek przykryć - zagotowa, po czym zmniejszyć gaz minimalnie i lekko gotować pod przykryciem 10 min UWAGA!! RYZU NIE MIESZAMY NIE ODKRYWANY, NIE TRZESIEMY GARNKUEM!! BEZ OBAW, RYZ NIE PRZYWIERA DO DNA . 🙂 Po 10 min wyłączyć kuchenkę i odstawić przykryty ryż na 20 min. Po tym czasie wymieszać z zalewą kokosową, dokładnie wymieszać , przykryć i odstawić na 10 min . po tym czasie ponownie dokładnie wymieszać i odstawić na kolejne 30 min w tym czasie przygotujemy sos kokosowy🙂 SOS KOKOSOWY: do małego garnka przelać resztę mleka kokosowego 150 ml, szczypte soli i skrobię, dokładnie wymieszać i podgrzewać na małym ogniu aż zgęstnieje . NASTEPNIE WYŁOŻYĆ RYŻ NA TALERZ TAK JAK NA FILMIE, UDEKOROWAC MANGO POKROJONYM W PLASTERKI, POLAC SOSEM KOKOSOWYM , EW. POSYPAC SEZAMEM , wiórkami kokosowymi .... SMACZNEGO 🧑‍🍳 😘