CENA CON OSPITI VEGANI- Menu da preparare in anticipo!

Ciao! Eccomi con un nuovo menu, facile e veloce, questa volta perfetto da preparare in anticipo! Tutto senza derivati animali, come sempre. Qui sotto trovate gli ingredienti delle ricette per iscritto :) ANTIPASTO: HUMMUS 240 g ceci già cotti Mezzo bicchiere d’acqua 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio (abbondante) di salsa tahina Succo di 1 limone 1 pizzico di sale Pepe nero Aglio Si conserva fino a 4 giorni in frigo, dentro a un contenitore ermetico PRIMO: FARRO AL PESTO 400 g farro 240 g ceci già cotti 400 g pomodorini 4 cucchiai olive taggiasche PESTO: 30 g pinoli 40 g basilico Mezzo spicchio d’aglio 1 pizzico sale 1 cucchiaio lievito alimentare 1 cubetto di ghiaccio 2 cucchiai di olio extravergine Si conserva fino a 3 giorni in frigo, dentro a un contenitore ermetico SECONDO: POLPETTE & CREMA VERDE 240 g cannellini già cotti Mezzo rametto di rosmarino tritato 1 zucchina Mezzo scalogno (piccolo) 1 cucchiaio lievito alimentare 1 cucchiaino raso di sale 1 pizzico di pepe 3 cucchiai pangrattato Si conservano fino a 4 giorni in frigo, dentro a un contenitore ermetico. Fino a 3 mesi nel freezer. CREMA: 100 g patate 250 g piselli Olio extravergine 1 spicchio d’aglio 1 pizzico di sale Si conserva fino a 4 giorni in frigo, dentro a un contenitore ermetico DOLCE: MOUSSE AL CIOCCOLATO 1 avocado medio Mezzo bicchiere latte di mandorle 6 datteri denocciolati 1 pizzico di sale 1 puntina di vaniglia 30 g cacao amaro Frutta a piacere Si conserva fino a 2 giorni in frigo, dentro a un contenitore ermetico I MIEI CONTATTI » Instagram:   / cucinabotanica   » Facebook:   / cucinabotanica   » LinkedIn:   / carlottaperego   » E-mail: [email protected] » Indirizzo: Cucina Botanica Show Reel Via Stresa, 6 20125 Milano CUCINA BOTANICA » Il blog: https://www.cucinabotanica.com » Le ricette di Cucina Botanica: https://www.cucinabotanica.com/ricette » Entra nella community + PDF gratuito: http://bit.ly/2Ry8u4W STRUMENTI - CUCINA » Frullatore / Mixer: https://amzn.to/2JHMn6C » Altro mixer che adoro: https://amzn.to/2BxIg8c » Impastatrice:https://amzn.to/2UQq5lX » Coltelli Zwilling: https://amzn.to/2UQpctD » Essiccatore: https://amzn.to/2TM32ZD Link in affiliazione: se acquistate questi oggetti, Amazon mi ringrazia per la vendita regalandomi una piccola percentuale. STRUMENTI - VIDEOMAKING » Macchina fotografica Canon EOS 80d: https://amzn.to/2GjaFDB » Obiettivo Canon 50mm: https://amzn.to/2DoqEMI » Obiettivo Grandangolare 10-18mm: https://amzn.to/2Mz0exJ » Macchina fotografica Sony a6000: https://amzn.to/2WVDsTz » Il mio microfono: https://amzn.to/2GjbZX5 » Il mio NUOVO microfono: https://amzn.to/31AEc1E + registratore: https://amzn.to/2PfNXjB » Treppiede: https://amzn.to/2GjasAj » Joby gorillapod: https://amzn.to/2JRNl0u » Softbox: https://amzn.to/2oQnr5w Link in affiliazione: se acquistate questi oggetti, Amazon mi ringrazia per la vendita regalandomi una piccola percentuale. ALTRI VIDEO » Mangiare con 1€ http://bit.ly/35Ztgy5 » 3 dolci senza zucchero http://bit.ly/2Njxk7f » 3 burger vegani http://bit.ly/2KN7uGu » Come accettare il proprio corpo http://bit.ly/2KN7uGu » Cena con ospiti vegani: menu da preparare in anticipo http://bit.ly/2LjXoMO » 5 frullati deliziosi, facili e veloci http://bit.ly/2Ymza8g » Minimalismo: come essere felici con poco http://bit.ly/2GVVr81 » 5 idee per colazioni sane e semplici http://bit.ly/2Ul6Dhc » 3 cookies vegani sani, buoni e facili http://bit.ly/2TgFG1Y » Meal prep autunnale http://bit.ly/2JcLToz » Home tour http://bit.ly/2qDT02N » Cereali integrali http://bit.ly/2JhQcyJ MUSICA www.epidemicsound.com http://bit.ly/2BEoDvt http://bit.ly/2o9GtTQ