Սպանախով լցոնած ուտեստ

Բաղադրատոմս սպանախ 800գ գլուխ սոխ 1հատ կարմիր պղպեղ 1թ. գ. սև պղպեղ 0,5 թ. գ. մշկընկույզ 1պտղունց աղ բուսայուղ 5 ճ. գ. բլղուր 250 գ. աղ 0,5 թ. գ. 2-4 ճ. գ. ալյուր կարմիր պղպեղ 0,5 թ. գ. ձու 1 հատ ( ձու կարելի է չավելացնել, փոխարենը մի քանի րոպե հարվածել, որպեսզի զանգվածը ամրանա)