घर पर बनाऐ ढोकला की रेसिपी बहुत ही स्पंजी और सॉफ्ट #फूली फूली ढोकला की#rasipe #नरम जल्दी बनने वाली

ढोकले की रेसिपी | सामग्री और विधि सामग्री 1 कप बेसन 1/2 कप दही 1/2 कप पानी (ज़रूरत अनुसार) 1 छोटा चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट 1/2 छोटा चम्मच हल्दी स्वादानुसार नमक 1 छोटा चम्मच चीनी 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1 छोटा चम्मच ईनो फ्रूट सॉल्ट तड़के के लिए 1 बड़ा चम्मच तेल 1 छोटा चम्मच राई 2–3 हरी मिर्च (चीरी हुई) 8–10 करी पत्ते 1 बड़ा चम्मच चीनी 1/2 कप पानी 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस सजाने के लिए बारीक कटा हरा धनिया कद्दूकस किया हुआ नारियल (वैकल्पिक) बनाने की विधि एक बाउल में बेसन, दही, हल्दी, नमक, चीनी, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और पानी मिलाकर बिना गुठली का घोल तैयार करें। घोल को 10–15 मिनट के लिए ढककर रख दें। स्टीमर को पहले से गरम कर लें। स्टीम करने से ठीक पहले घोल में ईनो और नींबू का रस डालकर हल्के हाथ से मिलाएँ। घोल को चिकनाई लगी थाली या टिन में डालें और 15–20 मिनट तक स्टीम करें। टूथपिक डालकर जाँच लें। साफ निकले तो ढोकला तैयार है। थोड़ा ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काट लें। तड़के के लिए तेल गरम करें। राई, हरी मिर्च और करी पत्ता डालें। फिर पानी, चीनी और नींबू का रस मिलाकर एक उबाल आने दें। तैयार तड़का ढोकले पर डालें और ऊपर से हरा धनिया व नारियल से सजाकर परोसें। YouTube डिस्क्रिप्शन आज हम बना रहे हैं नरम, स्पंजी और स्वादिष्ट ढोकला। इस आसान रेसिपी से आप घर पर बिल्कुल बाजार जैसा ढोकला बना सकते हैं। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को लाइक करें, अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें और ऐसे ही आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए हमारे चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें। धन्यवाद!