Chicken Chukka : Spicey & Fiery - തനി നാടൻ കേരള ചിക്കൻ ചുക്ക #keralarecipes #spiceyfood #cooking

Chicken Chukka Ingredients: Chicken (1kg), Onion (3-4), Green Chilli (4-5), Garlic (4 slices), Ginger (small piece), Tomato (1), Curry leaves. Spices: Chilli, Coriander, Turmeric, Pepper, Garam Masala, Chicken Masala. Other: Coconut oil, Salt, Curd. ചിക്കൻ ചുക്ക ചിക്കൻ ചുക്ക ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ നൽകുന്നു: ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ - 1 കിലോ സവാള - 3-4 എണ്ണം പച്ചമുളക് - 4-5 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 4 അല്ലി ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം തക്കാളി - 1 എണ്ണം കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന് മസാലകൾ: മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല ചിക്കൻ മസാല മറ്റുള്ളവ: വെളിച്ചെണ്ണ ഉപ്പ് തൈര്