El caviar cítrico, un bocado de lujo que se cultiva en el Valle del Guadalhorce, Málaga
Sinopsis: Hemos conocido los secretos de un nuevo producto ecológico que se cultiva en nuestra tierra: el caviar cítrico (de limón). Hemos estado en una finca en pleno Valle de Guadalhorce, en Pizarra. Un paso más para seguir disfrutando de la cocina y los sabores tradicionales pero con el toque especial que les dan los nuevos productos. Redacción: Bárbara Ruiz Alarcón Realización: Emy C. Giraldo Cámara: Luis Álvarez Postproducción: Carlos Sánchez y Alejandro Gómez Programa Tierra y Mar. Emisión 5 de JULIO de 2026. Canal Sur Televisión Canal Sur TV a la carta: http://www.canalsur.es/television/pro... Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Editora Adjunta “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma Realizador: Miguel Ángel Carrasco Producción: José Antonio Bustos y Gabriel González Documentación: Antonio Fornieles Síguenos en Twitter: @TierrayMarRTVA Síguenos en Twitter: @EspacioCanalSur Síguenos en Instagram: @tierraprotegidartva 5/7/2026
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