Bolinho de ARROZ com recheio de QUEIJO - Você Bonita (02/04/2024)

E hoje temos DELÍCIAS NA AIRFRYER! A chef Carla Serrano vem até no programa preparar um delicioso BOLINHO DE ARROZ COM RECHEIO DE QUEIJO! Tem como perder essa? Então anote a receita completinha! BOLINHOS DE ARROZ SEM GLÚTEN: • 10g de azeite • 50g de cebola em cubinhos • 1 dente de alho picado • 310g de arroz integral bem cozido (pesar já cozido) • 15g de parmesão ralado • 1 gema • Ervas a gosto (manjericão fresco ou salsinha fresca) • Sal a gosto • 30g de farinha de aveia ou aveia em flocos finos (Carla usou sem glúten) • 60g de queijo mussarela em cubinhos (12 cubinhos) para rechear • Clara de ovo e farinha de rosca sem glúten para empanar MODO DE PREPARO: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite e reserve. Em uma tigela, coloque o arroz cozido com o parmesão, a gema, as ervas, o refogado e o sal e bata com um mixer. Adicione a farinha de aveia e misture com as mãos. Reserve na geladeira por cerca de 20 minutos. Modele bolinhas com cerca de 25g e recheie com 1 cubinho de queijo. Empane na clara e na farinha de rosca sem glúten. Asse na airfryer a 200ºC por cerca de 7 minutos. KETCHUP CASEIRO: • 1 fio de azeite • 30g de cebola em cubinhos (1 unidade pequena) • 1 dente de alho picado • 200g de tomate pelado batido ou passata de tomate • Manjericão seco ou fresco a gosto • Sal a gosto • 10g de adoçante culinário • 10g de vinagre MODO DE PREPARO: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem levemente dourados. Adicione o tomate batido e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com o manjericão e o sal. Adicione o adoçante e o vinagre. Bata tudo com um mixer ou no liquidificador e sirva gelado. • Grau de dificuldade: baixo • Tempo de preparo: cerca de 45 minutos • Tipo de fôrma: assadeira • Tempo de forno ou airfryer: cerca de 10 minutos • Tempo total de preparo: cerca de 55 minutos • Rendimento: cerca de 10 a 12 unidades Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita Facebook -   / vocebonitatv   Twitter -   / vocebonita   Instagram -   / vocebonitatv