Entrecôte vom Grill mit Nudelsalat - Cliff Hämmerle kocht "Mit Herz am Herd"
Diesmal geht Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis des Saarländers liebster Beschäftigung nach: Dem Schwenken. Anstelle eines Schweineschwenkers legt Hämmerle ein Entrecôte auf den gut eingeölten Rost. Dazu gibt es einen leckeren Nudelsalat, der mit Avocado anstelle von Mayonnaise zubereitet wird. Cliffs Tipp: Den Kern der Avocado bis kurz vor dem Servieren in den Salat legen, dann behält das Fruchtfleisch seine gelbgrüne Farbe. Die Sendung "Mit Herz am Herd: Entrecôte vom Grill mit Nudelsalat" ist am 18.10.2019 ausgestrahlt worden. Die Rezepte finden Sie auf SR.de. ---- Über diesen Youtube-Kanal ---- Im Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks (SR) finden Sie ausgewählte Beiträge und Sendungen des SR. Schwerpunkt der Berichterstattung sind das Saarland und die Großregion. Alle Infos vom und zum Saarländischen Rundfunk: https://SR.de Die SR-Mediathek finden Sie hier: https://SR-Mediathek.de Den Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks können Sie hier abonnieren: / @srdeins
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