ಹೊಂ ಮೇಡ್ ಜೀರಿಗೆ ಮಾವಿನಮಿಡಿ / ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ !( ಹವ್ಯಕ ಸ್ಪೆಷಲ್ ) Appemidi pickle Powder !

ಹೋಮ್ ಮೇಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ !( ಹವ್ಯಕ ಸ್ಪೆಷಲ್ ) Homemade Pickle Masala powder !( Havyaka special ) ಈ ವೀಡಿಯೋ ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ನೋಡಿ. ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಲೈಕ್ ಮಾಡಿ, ಶೇರ್ ಮಾಡಿ,ಹೊಸ updates ಗಾಗಿ ಈ ಚಾನೆಲ್ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಿರಿ.    / @nakshatranerale   ಈ video ದಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಮೇಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಮಿಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ! ( ಇಲ್ಲಿ ಮಲೆನಾಡಿನ ವಿಶೇಷ , ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನಂತ ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗಿದೆ . ಇದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ ಮಾವಿನಮಿಡಿ ಎಂದೂ ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ !) ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಹದ ಮಾವಿನಮಿಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಗೂ ಕಡಿಗಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕಡಿಗಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಾಳಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮಾವಿನಮಿಡಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ನೀರನ್ನೇ ಬಳಸಿದರೆ ವರ್ಷನುಗಟ್ಟಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಾಳುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು! ನೀವೂ ಸಹ ಒಮ್ಮೆ try ಮಾಡಿ! ಹಾಗೆಯೇ, ಇತರರಿಗೂ share ಮಾಡಿರಿ! ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಯ ಇನ್ನೊಂದಿಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ playlist ಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ! ಆಸಕ್ತರಿಗಾಗಿ ಲಿಂಕ್;👇    • ಹವ್ಯಕ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿಗಳು! Havyaka style...   ಹವ್ಯಕ ರ ಇನ್ನೊಂದಿಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ playlist ಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆಸಕ್ತರಿಗಾಗಿ link:👇    • ಹವ್ಯಕ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿಗಳು! Havyaka style...   ** ಹಳೆಯ ಶೈಲಿ ಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಕುರಿತಾಗಿ ಒಂದಿಷ್ಟು ಟಿಪ್ಸ್: ಮಾವಿನಮಿಡಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು! ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬಹುದು. ಮಾವಿನಮಿಡಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ನೀರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಗದೇ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿತ್ಯ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೆಡದಂತೆ ಇಡಲು ಕೆಲವು ಟಿಪ್ಸ್: -- ತೇವಾಂಶ ವಿಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಸಬೇಕು! -- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆ ಬಳಸುವ ನೀರು ಮಾವಿನಮಿಡಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ನೀರಾದರೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು! -- ಮಾವಿನಮಿಡಿ ಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆ ಸೇರಿಸಿಡಬೇಕು! -- ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವೇ ಹಾಕದೇ ಉಳಿದೆಲ್ಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಲೆಸಿಡಬೇಕು. ಆದರೆ,ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಂಗ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ! -- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಯ ಮೇಲ್ಭಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉದುರಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟರೆ, ಮಾವಿನಮಿಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಬೇಕಿರುವಷ್ಟೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಯನ್ನು ತೆಗೆದು, ಮಾವಿನಮಿಡಿ ಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಗ್ಗರಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು! please watch the full video.If you like this video, please like, share, subscribe to this YouTube channel. Support me this YouTube channel by subscribing.    / @nakshatranerale   Music: Mumbai Musician: ASHUTOSH URL: https://ashutoshmusic.fanlink.to/mumbai