Evde Doğal Tulum Peyniri(Küp Peyniri) nasıl yapılır?

Güvendiğiniz yerden taze peynir alıp ofeledikten sonra sunu verecek torbaya aktaralım. Torbin üzerine tas yada ağırlık koyarak suyunun çıkmasını sağlayalım. Torbayi her gun kontrol edelim. 3.5 gun sonra suyu cikan peyniri küp yada baska kaba basalim. Bastigimiz peyniri kül yada ince kum dolu kaba koyup her gun kontrol edelim. Afiyet olsun.