Émission "Face à l'Info" - César Ritz et Auguste Escoffier contés par Marc Menant
À l'occasion de l'inauguration de l'Hôtel Ritz à Paris le 1er juin 1898, Marc Menant, journaliste à CNEWS dans l'émission "Face à l'Info", a décidé de vous conter la vie de son fondateur, César Ritz, fidèle ami et collaborateur du Chef Auguste Escoffier. Issus de familles modestes, ces deux personnages historiques vont créer les bases de l'hôtellerie de luxe.
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