【知って対策！】飲食のイベント出店で準備すること

#パン作り　#パンの道具　#パン屋　#イベント出店　#菓子製造業許可 ーーーーー ＜景品表示法に基づく表示＞ 本動画のコンテンツは商品プロモーションを含む場合があります。 ーーーーー 今回は飲食系での出店に関する気になるコトをまとめてみました。 ・初めて出店するけど、何をしたらいいかわからない ・食品ラベルってどうやって用意したらいいんだろう ・イベント出店前に考えておいた方がいいことあるのかな ・ドリンクを販売したいけど別で許可が必要？ などいろいろと考える機会があります。 飲食の許可は線引きが難しく、どれが良くてどれがダメかの明確な線がありません。 最近改正された食品衛生法に関しても『菓子製造業許可の軽食の許可』の部分は絶妙。 「結局カツサンドはご飯だからダメで、フルーツサンドはセーフなの？」 「サータアンダギーはご飯なの？おやつなの？どっちの許可なの？」みたいな気になることも多々。 考えておくべきことは『自分の状況を理解してなるべくクリアにしておく』ということ。 ”わたしはこんなものを製造販売していて、こんなところで製造しています。” と自分自身を理解して、主張はするけれど、必要となれば修正をする。それでいいと思います。 フワフワと分からないことを分からないままにしておくのはナンセンス。 長年出店していましたが、それでも知らないことはたくさんあります。 今回はそんな気になることをまとめてみましたので、ぜひお役立ていただければと思います。 □動画内でご紹介したもの ＊ブラザー工業　感熱ラベルプリンター　QL-820NWB https://amzn.to/3SMEv4G ＊ブラザー工業　感熱ラベルプリンター　QL-800 https://amzn.to/3CnHM54 ＊食品表示ラベル　39mm×48mm　DK-1220（互換ラベル） https://amzn.to/3CnHSts ↓↓文章派の方はブログがオススメ！↓↓ □【知って対策！】飲食のイベント出店でやっておくべきこと https://www.jobby-info.com/inshokusyu... このチャンネルでは、ぬる〜くゆる〜いパン屋ノウハウをお届けしています。 いいね！やチャンネル登録もお願いします♪ ＊関連動画 □検査って何をするの？菓子製造業許可の話    • 検査って何をするの？菓子製造業許可の話   □3年ぶりの開催！食品衛生責任者実務講習会に参加してきました    • 【3年ぶりの開催！】食品衛生責任者実務講習会を受講してきました   □HACCP義務化！ちいさなパン屋がやるべきこと    • HACCP義務化！ちいさなパン屋としてやるべきこと   □ちいさなパン屋のイベント出店で持っておきたい基本アイテム5選    • ちいさなパン屋がイベント出店で持っておきたい基本アイテム5選   □【ちいさなパン屋のイベント出店】あると便利なアイテム5選    • 【ちいさなパン屋のイベント出店】あると便利なアイテム5選   □秋のイベント出店で注意すること    • 【イベントシーズン到来！】秋のイベント出店で注意すること   チャンネル登録はコチラから↓↓    / @pannoomimi   ▶︎Instagram   / pan_no_omimi   ▶︎ブログ https://www.jobby-info.com