“ไก่เชฟเฮ้าส์” ตามสั่งยอดฝีมือ ขวัญใจชาวออฟฟิศ!! ตำนาน ‘ผัดไทย’ เหรียญทองระดับโลก

“ไก่เชฟเฮ้าส์” ร้านนี้ถึงจะเป็นร้านตามสั่งก็จริง แต่เรียกได้ว่าเข้าขั้นยอดฝีมือเลยล่ะ เพราะ ‘เชฟไก่’ เจ้าของร้าน แกเป็นเชฟนักล่ารางวัล ที่กวาดมาแล้วทุกสถาบัน ที่สร้างชื่อเลย คือรางวัลระดับโลก เหรียญทองสาขาอาหารเส้นนานาชาติ จากเมนู ‘ผัดไทย’ ในงาน‘Thaifex 2004’ ยิ่งพอมาทำร้านเองแบบนี้นะ แต่ละเมนูลุงบอกเลยครีเอทสุดๆ ร้านตามสั่งอะไรมีเมนูเป็นร้อย!! ‘ผัดไทยกุ้งสด’ เป็นผัดไทยที่สมบูรณ์แบบอีกจานนึงก็ว่าได้ เส้นเหนียว นุ่ม เครื่องเคราแน่น ซอสกลมกล่อม ครบรส ไม่หวานโดด เปรี้ยวโดด ลงตัวทุกองค์ประกอบ ‘ผัดพริกขิง’ สูตรโบราณ ที่ต้องใส่ขิงลงไปตำรวมกับพริกแกง ผัดกับปลาช่อนทอด จนหอมถึงเครื่องพริกแกง ตัดรสเค็มอ่อนๆ ด้วยไข่แดงเค็ม ยิ่งคลุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเด็ด ‘หมูทอดน้ำปลาตรากบฯ’ หมูสามชั้นติดมัน นุ่มๆ กัดไปทีได้กลิ่นของน้ำปลากะปิที่เค็มนัวๆ หอมละมุนๆ ที่เล่ามานี่เป็นแค่น้ำจิ้มนะ ที่นี่ยังมีเมนูเด็ดๆ อีกเพียบ นอกจากเมนูปกติที่มีเป็นร้อยเมนูแล้ว ยังมีเมนูพิเศษประจำสัปดาห์ที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทุกอาทิตย์อีกด้วยนะ ซึ่งอย่างที่ลุงบอกไปนะว่าร้านนี้ เรื่องฝีไม้ลายมือคือเด็ดขาด หายห่วง ยิ่ง ‘เชฟไก่’ แกเป็นคนที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบมากๆ แม้แต่เครื่องเทศ เครื่องปรุง ก็ต้องใช้แต่ของดี โดยเฉพาะเครื่องปรุงหลักอย่างตัว ‘พริกไทยตรามือที่1 ง่วนสูน’ ที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ ให้เข้มข้นถึงเครื่อง ทั้งรสชาติที่เผ็ดร้อนและความหอมโดดเด่น จากเม็ดพริกไทยขาวแท้ๆ ที่ทานกับอะไรก็อร่อย การันตีด้วยรางวัลระดับโลก ‘𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝 𝟐𝟎𝟐𝟒’ ‘ไก่เชฟเฮ้าส์’ ร้านนี้เรียกว่าเป็นขวัญใจชาวออฟฟิศของแท้ รสชาติเด็ด เมนูหลากหลาย(กินทั้งเดือนก็ไม่ซ้ำ) แถมราคายังสบายกระเป๋า แต่ขอเตือนนิดว่าให้หลีกเลี่ยงตอนเที่ยงหน่อย เพราะคนนี่แน่นเลยล่ะ ใครอยากลองของ พิกัดร้าน อยู่ในตึกชาญอิสระ 2 ชั้น 2 ถนนเส้นเพชรบุรีตัดใหม่ —-— ร้าน Kai Chef House เปิด : 9:30–21:00(ปิดวันอาทิตย์) โทร : 095 756 6563 https://maps.app.goo.gl/iFq2ZA68Lm5zh... #พริกไทยตรามือ #พริกไทยตรามือที่1ง่วนสูน 0:00 intro 1:00 เปิดรายการ 3:09 ถึงร้านKai Chef House / สัมภาษณ์ ‘เชฟไก่’ 8:48 บุกครัว 14:23 อาหารเต็มโต๊ะ 20:48 สรุป