ИСПАНСКИЙ ПЛОВ - ужин для всей семьи! | А-ля Паэлья | рецепт от шефа Бельковича!

Корм SIRIUS, сайт: https://sirius-pet.ru/ VK: https://vk.com/siriuskorm ОК: https://ok.ru/group/61100820594801 Телеграм: https://t.me/sirius_korm Дзен: https://dzen.ru/sirius_pet А-ля ПАЭЛЬЯ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: Говядина - 700 гр Сельдерей - 2 стебля Рис - 600 гр Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Чеснок - 8 зуб Вода - 1 л Оливковое масло - 80 мл Соль/перец по вкусу Паприка - пару щепоток Травы на выбор (сушёный орегано) Приготовление: 1. Промываем сельдерей и нарезаем средним кубиком 2. Очищаем морковь и лук от кожуры и нарезаем средним кубиком 3. Чеснок очищаем и нарезаем слайсами 4. Мясо нарезаем небольшим кубиком 5. Обжариваем сначала морковь на растительном масле на максимальной температуре до золотистого цвета 6. Далее выкладываем его на противень 7. Также обжариваем сельдерей с луком, и через пару минут отправляем чеснок, пару минут и отправляем на противень 8. Обжариваем мясо частично, чтобы оно обжарилось, а не тушилось 9. Отправляем на противень и перемешиваем 10. Сверху выкладываем рис, солим/перчим, добавляем паприку, орегано и перемешиваем 11. Заливаем водой, сверху оливковое масло и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 гр Нежная рассыпчатая а-ля паэлья готова! Приятного аппетита, мои дорогие!