¡Muriendo por huevos! ¡La peligrosa comida isleña de Papúa!
🇵🇬 RABAUL (Localidad en Nueva Bretaña, Papúa Nueva Guinea) 🌋 [COMIDA DE LA ISLA DE LA TRIBU TOLAI EN RABAUL] 📍 Mercado de Kokopo, Nueva Bretaña del Este, PNG (Ubicación 1️⃣) Dirección: M748+RFC, Kokopo-Rabaul Rd, Kokopo, Provincia de Nueva Bretaña del Este, Papúa Nueva Guinea 🍽️ Entrevistados: Sylvia (administradora del mercado), Elly/Elizabeth (guía local) y Stella (estudiante de negocios) 🌭 SALCHICHAS REBOZADAS EN HARINA (salchichas rojas fritas en masa) 🐟 TOTONGOR (Pequeña porción de “Aigir” / pescado ahumado con verduras envuelto en hojas de plátano) Preparación: poner plátanos y kaukau (batata) en hojas de plátano. Añadir pimiento, brotes de calabaza, cebollín, taro, jengibre, leche de coco. Agregar más piedras calientes y pescado atún ahumado. 📍 Isla Volcán Rabaul (Ubicación 2️⃣) ⛏️ Entrevistados: Pidil (cazador de huevos) y Eremia (traductor) 🥚 HUEVOS DE MEGAPODIO VOLCÁNICO Hervidos en agua termal, acompañados con plátano. 📍 Casa de un poblador (Ubicación 3️⃣) 🍽️ Entrevistados: Ellen (cocinera principal), Alois/Theresa, Linda, Travis (coordinador de PNG Experience) y Dominic (guía turístico experimentado) 🐣 HUEVOS EMBRIONARIOS VOLCÁNICOS Se cocinan envueltos en hojas de plátano con fuego de cáscara de coco y leña. 🍖 ISLAND MUMU Rocas calentadas al rojo vivo. Se envuelven cortes de carne en hojas de plátano con sal. Se envuelven intestinos + sangre en hojas de plátano. Se envuelven taro de Singapur, taro común y kaukau en paquetes separados. Se prepara una cama de piedras calientes para los paquetes. Se colocan piedras encima y alrededor. Se cubre con hojas y láminas metálicas para atrapar el calor. Luego se cocina y se sirve sobre hojas de plátano. 🥒 SOBRE EMSDC: Hola, soy Sonny. Soy de Estados Unidos pero he vivido en Asia durante 10 años y comencé a hacer videos de comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo a diferentes partes del mundo buscando y mostrando la comida más única que cada país tiene para ofrecer. Y para que puedan disfrutar aún más de nuestra atmósfera especial, ¡hemos lanzado un segundo canal! ¡MÁS Del Mejor Show de la Cultura! 👉 / @mas_delmejorshowdelacultura ¡Disfruten de dos porciones de contenido único y de calidad!
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