Հե՜յ Ջան Ղափամա, Համով Հոտով Ղափամա-Армянское блюдо из тыквы-Хапама-Pumpkin dish-Xapama

Բաղադրատոմս` Դդում 1հատ Բրինձ Կարագ(Յուղ) Մեղր Չրեր(տարբեր տեսակի`դեղձ,ծիրան,բալ,սալոր և այլն) Չամիչ Վերևի մասից կտրել,կափարիչի նման հեռացնել,դատարկել սերմերը։ Բրինձը նախապես խաշել։ Դդումի մեջը մեղրով և կարագով պատել,ավելացնել նախապես խաշված բրնձից մի շերտ,ապա ավելացնել նախապես կտրատված և յուղով տապակված չրերը,ցանկալի է տարբեր տեսակի չրեր,բրնձի ու չրերի տեղավորելուց հետո վրան լցնել մեղր և յուղ,գործողությունը շարունակել այնքան մինչև դդումը լցվի։ Փակել կափարիչը և դդումը մեղրով և յուղով պատել,ապա ուղարկել նախապես տաքացված ջեռոց,180°C,եփել այնքան որ թեթև կարմրի։ Բարի ախորժակ Մասնակից դառնալու համար ուղարկեք հաղորդագրություն հետևյալ հասցեներից որևէ մեկին. Кто хочет принять участие пишите Ֆեյսբուքյան հասցե` Фейсбук   / gohar.kosakyan.9   էլեկտրոնային հասցե` эл.адрес [email protected] Տավուշ Ֆոտո- https://www.facebook.com/profile.php?...