Hvor meget jord skal jeg bruge for at være selvforsyndende?

Hvor meget jord skal man egentlig bruge for at selvforsynende? Ikke bare til korn, grøntsager og husdyr - men også hvis man skal dyrke alt foderet selv. Det undersøger jeg matematisk og praktisk i denne video. For jeg har sat mig for, at jeg vil servere Det Store Kolde Bord til 50 gæster, hvor ALT, hvad der står på bordet, er lavet forfra. Altså, HELT FORFRA! _______________________ Denne film er en del af YouTube-kanalen FORFRA, hvor jeg prøver undersøger om det kan lade sig gøre at producere og servere Det Store Kolde bord - helt forfra! Du kan abonnere på kanalen her:    / @forfra   Jeg vil selv dyrke kornet til brødet, selv dyrke grøntsagerne og opforstre dyrene. Og selv producere retterne i mit transportable køkken. Det hele skal (forhåbentlig) ende med en stor fest om 3-4 år, hvor alle dem, der har hjulpet mig undervejs, er inviteret med. Jeg har været reklamemand i 30 år, men er nu gået i lære som kok, så jeg laver projektet i min fritid. Du kan støtte projektet på min Patreon-konto. Der lægger jeg også alle de opskrifter, jeg bruger i udsendelserne, op og fører dagbog efterhånden som arbejdet skrider frem. Du finde min Patreon-konto her: https://www.patreon.com/user?u=4828188 Du kan følge kanalens Facebook-side her:   / 61577190333170   Du kan følge kanalens Instagram-konto her:   / helt.forfra