Hustý jahodový džem bez želatiny: koukej a dělej

Dnes na Cookishi připravíme hustý jahodový džem a jako bonus získáme i polevu, kterou můžete zdobit a obohatit chuť různých dezertů. Džem se liší od klasické varianty, takže vyjde více hutný. Recept neobsahuje zahušťovadla, tedy se připravuje bez želatiny a bez pektinu, a správnou konzistenci získá hlavně díky přirozenému pektinu obsaženému v jahodách, a samozřejmě také díky vlastnostem cukru. #jahodový_džem #jahody_cookish Na recept budete potřebovat: ► jahody 1 kg ► cukr - 1 kg + (1 hrnek na polevu) ► 1/2 citronu ******************************** Cookish – chutné, zajímavé a jednoduché recepty!