Covrigi de casa, cu coaja crocanta si miez pufos - Reteta simpla de post

Covrigii de casa opariti sunt foarte gustosi, se fac usor si te poti bucura de gustul lor bun si in zilele de post. Incearca si tu reteta de covrigi de casa si spune-ne in comentarii cum ti s-a parut! 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 (7 portii) 550 g făină de grâu 7 g drojdie uscată 300 ml apă călduță 1 lgta zahăr 1 lgta sare 50 ml ulei de măsline ~ 2 litri de apă 2 linguri bicarbonat semințe de susan și mac 𝗠𝗼𝗱 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 Tapetează cu hârtie de copt tava de la aragaz. În bolul robotului de frământat, pune făina, drojdia uscată, sarea, zahărul, apă călduță și 2 lg de ulei. Restul uleiului îl vei încorpora în timpul framantatului. Începe să framanti până când aluatul se strânge sub formă de bilă, apoi incorporează restul de ulei și continuă framântarea. Aluatul obținut trebuie să fie dens, onogen și elastic. Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă aluatul la dospit până își dublează volumul. Scoate aluatul pe blatul de lucru înfăinat, apoi împarte-l în porții egale de câte 150 de grame. Modelează fiecare parte sub formă de covrig. Pune la fiert apă într-o cratiță lată și adaugă bicarbonatul. Când începe să clocotească, redu focul la minim. Opărește covrigii pe ambele părți, timp de câteva secunde, apoi, cu ajutorul unei spumiere, scoate-i și așază-în tava de copt. Presară semințe de mac și de susan sau fulgi de sare. Coace covrigii în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, timp de 20-30 de minute sau până se rumenesc frumos. După coacere, scoate tava din cuptor și lasă-i la temperat, apoi transferă-i pe un grătar de bucătărie să se răcească de tot. Sunt foarte gustoși, cu coajă crocantă și miez pufos. #retete #retetedepost #reteteusoare #mancare 🔔Aboneaza-te la canalul nostru: https://goo.gl/5Ub96C 🔎Reteta de covrigi de casa mai poate fi gasita si daca veti cauta dupa urmatoarele cuvinte: reteta de covrigi, covrigi de casa, covrigi reteta de post, covrigi de post, bagles reteta, retete de post, retete de paine, covrigi de casa de post, retete de patiserie Daca te intereseaza si alte retete urmareste-ne pe: http://www.bucataras.ro/ https://www.culinar.ro/ http://www.reteteculinare.ro/ http://www.gustos.ro/ Facebook:   / bucatarasofficial     / gustos.ro     / reteteculinare     / culinarro   Youtube network: BrandTube - www.brandtube.ro