سفرة رمضان | سلطة الجرجير بدبس الرمان- شوربة العدس مع اللحمة- كوسا محشي- محلاية (كشك الفقراء)

سلطة الجرجير بدبس الرمان: جرجير طازج 120 غ -خيار شرائح 200غ فجل شرائح 80غ بصل أخضر مفروم 30غ التتبيلة: -زيت زيتون 35غ · عصير الليمون 25غ ·دبس الرقان 20غ ·ملح 4 غ ·سقاق 2غ شوربة العدس مع اللحمة: ·عدس بني 200غ ■ بصل مفروم 120 غ · ارز مصري 60غ بطاطا 120 غ -زيت زيتون 30غ ·كمون مطحون 4غ ملح 10 غ فلفل أسود 2غ -ماء 2 ليتر كرات اللحمة: لحم مفروم ناعم 250غ · ملح 4غ · فلفل أسود 1غ كوسا محشي بمرق البندورة: -كوسا صغيرة 800غ الحشوة: لحم مفروم 300غ أرز مصري 120 غ بصل مفروم 60غ ملح 8غ · فلفل أسود 2غ -بهار مشكل 2غ المرق: بندورة مفرومة 600غ معجون البندورة 30غ -ثوم مهروس 10غ -زيت زيتون 25غ -ملح 6غ - ماء 500غ محلاية (كشك الفقراء): -حليب كامل الدسم 1 ليتر ·نشاء الذرة 80غ ■ سكر 120 غ -ماء زهر 10غ ■ كريمة خفق 150غ ·فستق حلبي مفروم 20غ ================= أنا سوريا ================= ▶ Facebook:   / ana.sooria   ▶ Instagram:   / ana.sooria   ▶ X: https://x.com/anasooria ▶ Subscribe:    / @ana.sooria   ▶ Playlist:    • سفرة رمضان   ▶WhatsApp: https://wa.me/9630962996600