Estimando a concentração de Microrganismos

Faz parte do cotidiano do laboratório: contagem de bactérias totais, contagem de fungos, contagem de coliformes... Enfim, quantificar microrganismos. De tão presente no cotidiano somos tentados a acreditar ser tarefa fácil. Afinal quase sempre é a primeira coisa que aprendemos a fazer quando iniciamos esta nossa jornada de microbiologistas... Mas, na verdade este procedimento esconde algumas pequenas armadilhas, levando a erros que muito frequentemente se perpetuam nos laboratórios. Vamos esta semana conversar sobre isso: é possível quantificar microrganismos presentes numa amostra? Ou, no melhor das hipóteses fazermos boas estimativas? Quais são os fatores que concorrem para alcançarmos contagens (ou estimativas de contagens) confiáveis? Estão todos convidados para o desafio desta semana... “ora direis, contar micróbios?”