LOCRO DE PAPAS ECUATORIANO

Locro de Papas!!! Es un Guiso preparado con papas, es un plato típico de nuestro querido Ecuador muy económico y exquisito a este locro también se le puede utilizar como fondo para una sopa de camarones que le daría un toque especial. Los camarones se agregarían en los últimos 5 minutos de cocción junto con el culantro también conocido como cilantro. Aquí les dejo el enlace de mi amiga María para que la sigan por favor:    • COMO HACER ACHIOTE/ COLORANTE NATURAL PARA...   Y también la receta del ají Ecuatoriano:    • Salsa de Ají Ecuatoriana al estilo de la c...