ขนมปังหน้าหมู พร้อมน้ำจิ้มอาจาด เทคนิคทำให้ขนมปังไม่อมน้ำมัน กรอบนาน

สูตรนี้ทำได้ประมาณ 40 ชิ้นค่ะ **อัตราส่วนขนมปังหน้าหมู** ขนมปัง 10 แผ่น หมูสับ หรือไก่กุ้งสับตามชอบ 350 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ชต. น้ำตาลทราย 1/2 ชช. รากผักชี 3 ราก กระเทียมไทย 1 ชต. พริกไทยขาว 1 ชช. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น ตกแต่ง ใบผักชี ตกแต่ง **อัตราส่วนน้ำจิ้มอาจาด** น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง เกลือป่น 1/2 ชช. แตงกว่าหั่น 1 ลูก หอมแดงซอย 2 หัว พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ดใหญ่ **อบขนมปังด้วยไฟบนล่าง 150 c. 10 นาที **ใส่หมูอย่าให้หนามาก ไม่งั้นขนมปังจะไหม้ก่อนหมูสุก **ทอดขนมปังด้วยไฟกลาง หรือไฟกลางค่อนอ่อนก็ได้ **น้ำจิ้มต้องรอให้หายร้อนถึงจะใส่ผักต่างๆลงไป พูดคุยกันได้ที่เพจ   / maeceenongmoddy   #ขนมปังหน้าหมู #อาหารว่าง