APOTEOSICA!! BRUTAL!! EPICA!! PESCADA DE BALLESTAS EN BAHIA PALMA.

Cada año dedicamos varias semanas a la pesca del pez ballesta. Con el tiempo, hemos ido aprendiendo sus costumbres y, al mismo tiempo, el arte de su captura. Año tras año, mejoramos tanto en técnica como en el conocimiento de este fabuloso pez, el cual sigue siendo un gran desconocido para muchos pescadores. Además, ¡gastronómicamente es espectacular! Tiene una carne firme, llena de sabor y se presta a una infinidad de recetas. Para mí, la mejor opción por su sencillez y gran resultado es al horno. Lo puedes servir caliente o, si lo prefieres, dejarlo enfriar para una magnífica ensalada de verano. 🌊🎣 👇 ¿Y tú? ¿Has pescado alguna vez un pez ballesta o lo has probado? ¡Te leo en los comentarios! #Pesca #PezBallesta #PescaDeportiva #RecetasDePescado #CocinaMarinera