Roter Weinbergpfirsich - süße Versuchung aus Deutschlands Südwesten
Der rote Weinbergpfirsich wächst in der Moselregion. Die kleine, pelzige Frucht hat hier Tradition. Für den Anbau braucht es Menschen mit viel Idealismus. Pfirsichbauer Thomas Pitsch ist so einer: Leben kann er vom Pfirsich nicht. Aber ein Leben ohne den Pfirsich? Undenkbar! Dafür belohnt ihn die aromatische Frucht mit unterschiedlichen kulinarischen Genüssen… von traditionell eingekochter Marmelade bis Burning-Peach-Sauce ist alles möglich. Diese Folge von "Genuss mit Zukunft" ist am 27.2.2021 im SR Fernsehen ausgestrahlt worden. ---- Über diesen Youtube-Kanal ---- Im Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks (SR) finden Sie ausgewählte Beiträge und Sendungen des SR. Schwerpunkt der Berichterstattung sind das Saarland und die Großregion. Alle Infos vom und zum Saarländischen Rundfunk: https://SR.de Die SR-Mediathek finden Sie hier: https://SR-Mediathek.de Den Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks können Sie hier abonnieren: / @srdeins
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