Faire Un Thali Indien Complet En 30' 𑁍 Pankaj Sharma

Je vous propose de préparer un Thali indien végétarien composé d'un curry de légumes, un Daal, un Raita et du riz, tout ceci en moins de 30 minutes ! Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine :) Les ingrédients : 150 g de riz Basmati 100 g de lentilles corail (Masoor daal) 300 g de haricots verts 1 carotte 1 belle pomme de terre 1 oignon rouge 1 grosse tomate bien mûre 1/2 concombre 2 gousses d'ail 5 g de gingembre frais épluché 1 et 1/2 cuillères à café de poudre de curcuma 2 cuillères à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère à café de graines de moutarde noire 2 ou 3 petits piments verts (facultatif) quelques feuilles de coriandre fraîche quelques feuilles de menthe fraîche 200 g de fromage blanc du beurre indien Ghee de l'eau de l'huile du sel La suite de la recette sur mon blog : http://www.pankaj-blog.com/2019/09/re... Ma boutique indienne en ligne : https://www.pankaj-boutique.com