How a rooftop farm feeds a city | Mohamed Hage | TEDxUdeM

(Sous-titres en français disponible) Mohamed Hage, an agriculture and technology enthusiast, is the founding president of Lufa Farms, a company that designs, builds and operates rooftop agricultural greenhouses. It was to provide fresh, local and responsible vegetables to montréalais consumers that he created the first commercial rooftop greenhouse in the world in the winter of 2011. Mohamed Hage supervises all of Lufa Farms' daily activities, but is particularly interested in research, planning, construction and operation of the greenhouse environment. His present goal is to help this new agricultural model be progressively integrated into rooftops across major cities. Introduction video by: http://www.tommycaron.com/ Event video by: http://www.interfacemedia.net/ Translated by: Stephane Detchou For more information, please visit http://tedxudem.com/ TEDxUdeM - Mohamed Hage - Comment des fermes sur des toits changeront notre alimentation Passionné d'agriculture et de technologies, Mohamed Hage est le président fondateur des Fermes Lufa, une entreprise qui conçoit, construit et opère des serres agricoles sur les toits. C'est pour fournir des légumes frais, locaux et responsables aux consommateurs montréalais qu'il a mis sur pied la première serre commerciale sur un toit au monde, à l'hiver 2011. Mohamed Hage supervise toutes les activités quotidiennes des Fermes Lufa, mais il s'intéresse particulièrement à la recherche, à la planification, à la construction et au fonctionnement de l'environnement des serres. Son objectif est maintenant de voir ce nouveau modèle d'agriculture s'intégrer peu à peu sur les toits urbains des grandes métropoles. Pour plus d'informations, visitez http://tedxudem.com/