Methi Mathri Recipe In Hindi | Punjabi Methi Mathri Recipe | Mathri Kaise Banate Hain
Methi Mathri Recipe In Hindi | Punjabi Methi Mathri Recipe | Mathri Kaise Banate Hain Serves: 4 Preparation Time: 10 Cooking Time: 10 Course: Veg Snacks Ingredients 1 Big Bowl Maida 1 Tsp Ajwain 1 Tsp Salt 1 Tsp Turmeric 1 Tsp Red Chilli Powder 1 Tsp Jeera 1 Tsp Black Pepper Powder 3 Tbsp Ghee 1 Bowl Methi 1 Tbsp Oil 1 Pinch Salt Method Mix Ajwain, Salt, Turmeric, Red Chilli Powder, Jeera, Black Pepper Powder And Mix Well Add 3 Tbsp Of Ghee And Rub The Fat In The Flour Heat Oil In A Sperate Pan And Wilt The Chopped Methi Till Half Cooked, Add Salt. Transfer Methi To The Flour Mixture Make A Medium Tight Dough Using Little Water Glaze The Dough With Oil To Avoid Scaling Of Dough Rest The Dough For 10 Min Make A Cylinder Of Dough And Cut Into Uniform Equal Portions With The Help Of Palm Press Dough Balls To Make Mathri Discs Heat Oil In A Pan To Medium Hot And Deep Fry Mathri Till Crisp Transfer The Mathri On A Kitchen Towel Store It In Air Tight Container When Cooled Thoroughly. Subscribe to my channel here: / @chefajaychopra 🍽 AMAZON SHOP 🍽 You can now buy the products used in the recipe with just one click. 👇🏻 Chef Ajay Chopra's Amazon Store:https://www.amazon.in/shop/chefajaych... Indian Cooking Essentials 🧑🏼🍳 https://cutt.ly/GQkfOfX Bakeware Essentials 🧁 https://cutt.ly/AQkfzd5 Kitchen Organizers 🍱 https://cutt.ly/JQkfnN0 Crockery and Dinnerware ☕️ https://cutt.ly/oQkfWNU Smart Kitchen Appliances⚙️ https://cutt.ly/jQkfghP Unique Kitchen Products 🥣 https://cutt.ly/DQkfPNR Kitchen Storage Essentials 🥡 https://cutt.ly/tQkfF4R Vegetable Choppers/Slicers 🔪 https://cutt.ly/OQkfHZO Cook Books and Recipe Books 📒 https://cutt.ly/UQkgj3x Sustainable Kitchen Products 🍀 https://cutt.ly/PQkgxjo For more information and many more recipes, Visit us at: https://www.chefajaychopra.com Facebook : / ajaychoprachef Twitter : / mchefajaychopra Instagram : / chefajaychopra #methi #recipe #ajaychopra #matri #reelsinstagram #youtube #foodrecipe #foodies #food #cooking #tips #foodlover #cook #chef #celebritychef #chefofindia #indianchef #popularchef #chef #cheflife #chefadvice #tips #namkeen #namkeenidea
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