[Ep42] They Eat Ants Here (Central Highlands Food Tour)

The Central Highlands of Vietnam are home to dozens of ethnic minority groups, each with their own unique traditions, languages, and food. In Gia Lai, groups such as Jarai and Ba Na have preserved cooking techniques and recipes that have been passed down for generations. In this video, I spend the day exploring these incredible traditional dishes and learning more about the cultures behind them. All three places I went to were really unique and the foods were truly delicious. I can highly recommend all of them when you’re in Pleiku. I think you need to try these kinds of foods at least a little to get a better understanding of the culture in Pleiku. Thanks for watching! Subscribe for more new videos every week! * * * * * * * * * * * * * * * * Tây Nguyên của Việt Nam là quê hương của hàng chục dân tộc thiểu số, mỗi dân tộc đều có những phong tục, ngôn ngữ và nền ẩm thực đặc trưng riêng. Tại Gia Lai, các dân tộc như Jrai và Ba Na vẫn gìn giữ những kỹ thuật chế biến và công thức nấu ăn đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Trong video này, mình sẽ dành một ngày để khám phá những món ăn truyền thống đặc sắc ấy và tìm hiểu thêm về nền văn hóa đằng sau chúng. Cả ba địa điểm mình ghé đều rất độc đáo và các món ăn đều thực sự rất ngon. Mình hoàn toàn có thể giới thiệu cả ba nơi này nếu bạn có dịp đến Pleiku. Theo mình, bạn nên thử ít nhất một vài món ăn truyền thống của các dân tộc nơi đây để hiểu hơn về văn hóa của Pleiku. Cảm ơn các bạn đã xem video! Đừng quên đăng ký kênh để theo dõi những video mới được đăng mỗi tuần nhé! * * * * * * * * * * * * * * * * 00:00 Who are the Jarai people? 01:35 Rượu ghè / thịt xiên nướng / muối lá é 07:31 Bò một nắng / muối kiến vàng 13:37 A Căm