Székely Konyha és Kert 99: a Székely csürke (színe) java

Gyergyóban találtunk Székely csürkét, és Borzonton készítettünk finom lakomát belőle: pástétomot, csirkejavát. Orbán Ferenc szakácsunk meg okos fogásokat tanított, hogy ha Székely csürkéből főznénk, szégyent ne valljunk. 2024.11.02