『Eng Sub』 美容佳品 【蹄花冻】冷藏 口感超棒!Pork gelatin salad【田园时光美食2018 070】

Ingredients: 猪蹄也可以做出一道晶莹剔透 赏心悦目的小菜 猪蹄 4个 约3磅Pig feet 4 pieces about 3 pounds 生姜6片Ginger 6 slices 米酒 240毫升Rice wine 240 ml 水1500毫升Water 1500 ml 生姜4片Ginger 4 slices 葱2根2 green onions 盐1茶匙Salt 1 teaspoon 米酒120毫升Rice wine 120 ml 八角一个1 star anise 水 1000毫升Water 1000 ml 白胡椒粉 1/2茶匙White pepper powder 1/2 teaspoon 米酒1汤匙Rice wine 1 tbsp 红油 1汤匙Red oil 1 tbsp 酱油1汤匙Soy sauce 1 tbsp 香醋1茶匙Balsamic vinegar 1 teaspoon 糖1/4茶匙Sugar, 1/4 teaspoon 葱花chopped green onion Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website:   / gardentimehomemadecuisine   微信公众号:GardenTime2015 也请关注我的另一个频道(check out my other channel):    / @gardentime5989  

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老妈蹄花怎么做才最正宗?大厨教你60年老店蹄花汤的做法,以及四种蘸料的做法,不辣,微辣,中辣、特辣蹄花蘸料。蹄花汤这样做汤色奶白,猪蹄软糯脱骨#焖蹄花#炖汤#煲汤#老妈蹄花#四川美食#老妈蹄花汤#煨汤
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猪皮别丢了,做猪皮冻的窍门,切记不要直接熬,多做这一步,透亮Q弹不腥不腻,普通的混冻,双层奶皮冻,水晶猪皮冻和清冻,可以用来包小笼包,这样做出肉皮冻没有腥味,胶原蛋白满满,味道好极了
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