Cosa succede dentro un estrusore proteine? 3D

Cosa accade davvero dentro un estrusore mentre la proteina vegetale diventa carne plant-based? Questa animazione 3D industriale apre il GEA XTRU Twin 42 con sezioni trasparenti, partendo dal modello CAD reale. Vedrai dosaggio gravimetrico, miscelazione, iniezione vapore e il flusso del prodotto lungo le viti. Ogni fase del processo resa visibile con animazioni X-ray. Pensato per ingegneri di processo, R&D e direttori di stabilimento nel Food Tech. In Asotech partiamo dai dati CAD del cliente: precisione ingegneristica e impatto visivo insieme.