Sümüklü dana basdırması

Sümüklü dana basdırması dananın bel və qabırğa hissəsindən hazırlanır, ətin yumşaq və daha dadlı olması üçün aşağıdakı ədviyyatlardan və ərzaqlardan istifadə edirik: 1 Duz 2 İstiot 3 Pul bibər 4 Soğan 5 Bitki yağı 6 Kəklikotu