सीक्रेट तरीके से 100% साल भर चलने वाला आम का अचार,ना फफूंदी, ना खराब होने का डर |Aam ka Achar|Pickle

देसी स्टाइल मसालेदार आम का अचार बनाने की आसान और पारंपरिक विधि। इस वीडियो में मैंने 3 किलो कच्चे आम से ऐसा स्वादिष्ट अचार बनाया है जो सही तरीके से रखने पर सालभर तक चल सकता है। इसमें सौंफ, मेथी, सरसों, धनिया, कलौंजी, अजवाइन और देसी मसालों का भरपूर इस्तेमाल किया गया है, जिससे हर टुकड़ा स्वाद से भर जाता है। अगर आपको दादी-नानी के हाथों वाला पुराना देसी स्वाद पसंद है, तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें। यह अचार रोटी, पराठा, पूड़ी, खिचड़ी, दाल-चावल और हर खाने के साथ शानदार लगता है। ✅ सालभर चलने वाला अचार ✅ भरपूर मसाला ✅ आसान स्टेप-बाय-स्टेप विधि ✅ देसी स्वाद और खुशबू अगर वीडियो पसंद आए तो 👍 Like, ❤️ Share और 🔔 Subscribe जरूर करें। --------------------------------------------------------------------------- INGREDIENTS: • Raw Mango | कच्चे आम – 3 Kg • Turmeric Powder | हल्दी पाउडर – 4 tsp • Salt | नमक – 250 gm • Fennel Seed | सौंफ – 50 gm/ 15 tsp • Fenugreek Seed | मेथी दाना – 40 gm/ 6 tsp • Black Pepper | काली मिर्च – 3 tsp • Black Yellow Mustard Seed | काली पीली सरसों दाना – 50 gm/ 9 tsp • Carrom Seed | अजवाइन – 3 tsp • Kalonji | मंगरेला – 3 tsp • Red Chilli Powder | लाल मिर्च पाउडर – 20 gm / 4 tsp • Coriander Seeds | धनिया – 30 gm / 10 tsp • Cumin Seeds | जीरा – 15 gm / 3 tsp • Asafoetida | हींग – 1 tsp • Dry Red Chilli | सूखी लाल मिर्च – 10 no • Kashmiri Mirch Powder | कश्मीरी मिर्च पाउडर – 25 gm / 8 tsp • Black Salt | काला नमक – 1 tsp • Mustard Oil | सरसों तेल – 500 ml --------------------------------------------------------------------------- #aamkaachar #homemadeachar #mangopickle #desiachar #mangorecipe #achar #gharkaachar #traditionalrecipe #priyanshusrasoi