عروك الموصل الاصلية مثلما تعلمتها من امي الي ماذاقها عمرة خسارة😋😍 عروق موصلي

عروك الموصل الشهيرة مكونات العجينة ٢كوب جريش ١ كوب برغل ناعم كوب طحين ملح وفلفل اسود كوب ونص ماء نغطيها ونتركها نصف ساعة بعدها نضيف حبة بصل كبيرة مثرومة ناعم حبة طماطة مقشرة ومثرومة ناعم كرفس مثروم ناعم كوب لحم مثروم او لية (اختياري) ٤ ملاعق طعام كبيرة زيت نص كوب ماء ونعجنها عن جيد نحضر الحشوة: كيلو لحم مثروم او حسب الرغبة ملح وفلفل اسود ٣حبات كبيرة بصل مثروم ناعم فلفلاية خضرا باردة مثرومة ناعم حبة طماطة مقشرة ومثرومة ناعم باقة كرفس مثروم ناعم نعجنها جيداً نعمل طبقة رقيقة مثلما وضحت بالفيديو ونحشيها بالحشوة ونسدها بطبقة ثانية من العجين وبعدها ندهنها بخليط عبارة عن معجون طماطة و زيت وماء نخلطهم وندهن بيهم العروك نشويهم من الاسفل من نص الى ٤٠ دقيقة على حرارة متوسطة حتى اللحم من الداخل يستوي جيداً بعدها نشوي الوجه لمدة ١٠ دقائق اتمنى تسوون لايك للفيديو 💕واشتركوا بالقناة وتابعوني على إنستغرام 👇👇👇 https://instagram.com/hail_w_zaafaran...