Solano, premio a la excelencia en Aguilar
Con José Solano Pérez en el año 1913 arranca esta saga de pasteleros que tan dulces momentos ha proporcionado y sigue proporcionando a este pueblo de la campiña cordobesa. A José le sucedió en el negocio su hijo Juan; a éste, Bernardino (con quien nosotros más hemos grabado nuestros reportajes y que trabajó en Solano 39 años) y a él, ahora Sofía Solano y su marido Agustín, que se encargan de mantener los estándares de calidad de esta casa. A estos pasteles le han valido a Casa Solano la distinción de “excelencia a la repostería” concedida por el Instituto Español a la Excelencia. Una de las visitas de AD al obrador fue durante la Cuaresma y esto es lo que nos enseñaron. twitter: @adirecto Instagram: @andaluciadirecto Facebook: / andaluciadirecto 00/00/2017
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