料理影片#20:古早味手工揉製軟Q刈包皮
丸手作粉絲專頁:www.facebook.com/CRAFTLOVER.MARU 媽媽希望能把她做的料理保留下來，所以以後將會不定期上傳影片喔～ ●▬▬▬▬▬★ ● 刈包皮 ● ★▬▬▬▬▬● • 中筋麵粉400克 • 水220克 • 酵母3.5克 • 糖3大匙 • 油8克
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麵糰發酵製作 學會零失敗 Q彈又有咬勁 包子饅頭都好吃 Dough fermentation
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My homemade Espasol
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一輩子做好一件事! 巷仔內三輪車刈包 改良一甲子古早味讓客人三顧茅廬 手工麵皮"醜"出名號 做遍14種工作終返家 刈包美味穿梭大街小巷｜記者 黃琲茹 張逸民｜【台灣亮起來】20230807｜三立新聞台
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