أضلاع بقر تذوب في الفم! وصفة تعلمتها قبل 27 عاماً وما زلت أعشقها 🥩

اكتشفوا الطريقة التقليدية والفريدة لتجفيف اللحم بالملح تحت الضغط لعدة أيام، للحصول على لحم نصف مجفف وطري غني بالنكهة. شاهدوا كل خطوة من تقطيع اللحم، وضعه بين ألواح خشبية، إضافة التوابل، وحتى التحضير النهائي للطهي. وصفة مثالية لعشاق اللحوم الأصيلة والنكهات التقليدية. مرحباً بكم في قناتي! اليوم أشارككم وصفة مميزة جداً لأضلاع البقر مع الخضار، تعلمتها منذ 27 عاماً. هذه الطريقة تضمن لكم لحماً طرياً جداً "دايب" ونكهة لا تُنسى. مثالية للعزائم والجمعات العائلية. 00:00 – 01:29 تحضير الحطب 01:29 – 05:00 تقطيع لحم البقر 05:00 – 08:22 سلق اللحم 08:22 – 11:22 قلي الخضار 11:22 – 13:35 طهي الطبق على نار هادئة 13:35 – 16:20 وجبة عائلية 👇 لا تنسوا الاشتراك بالقناة والإعجاب بالفيديو لمتابعة المزيد من المغامرات الطهيّة! 📌 تابعوني لمزيد من وصفات الطهي الفريدة من قلب الطبيعة! 🔔 تأكد من تفعيل الجرس لكي لا تفوت أي من فيديوهاتنا! 🌐 حساباتنا الأخرى: انستجرام:   / wilderness.cooking   فيسبوك:   / wildernesscooking   إذا كنت ترغب في دعمنا:   / wildernesscooking   #لحم_بقري #أضلاع #القرية