Comida POPULAR de Ecuador en Peligro de EXTINCIÓN
Me metí en dos de los mercados más conocidos de la capital ecuatoriana para probar esos platos raros, intensos y poco conocidos que antes eran parte del día a día y hoy están desapareciendo de a poco. Entre historias, tradición y uno que otro “¿qué estoy comiendo?”, te muestro una cara de Ecuador que pocos conocen, pero que sigue viva.
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