MAX RENDELÜNK / Vaníliás túrókrém nektarinnal / 4. rész

Leírás: Max rendelünk by Tóth Andi (4. rész) Andi Instagram:   / tothandi.andee   Max rendelünk TikTok:   / max.rendelunk   Mr.Alkohol: https://www.mralkohol.hu/ Wolt: Június 10-30. között a Wolt+ tagok a kiemelt éttermekben és boltokban akár 30% kedvezménnyel rendelhetnek a Woltról, amellett, hogy a kiszállítási díjat sem kell fizetniük. Részletek: https://wolt.com/en/hu Business / Gyártás: Bellator Management [email protected] RECEPT: Vaníliás túrókrém nektarinnal Hozzávalók: • 250 g túró • 2db citromos joghurt ( danone ) • 150 g porcukor • 2 csomag vaníliás cukor • 1 citrom reszelt héja és leve • 2 dl cukrászhab ( hulala ) • 3-4 nektarin ( ha kicsik, akkor több haha ) • 3-4 ek barna cukor • Vanília aroma • 1-2 kk fahéj Elkészítés: • A túrót villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a joghurtot, porcukrot, vaníliaaromát, a citrom reszelt héját és levét, majd simára keverjük. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a túróhoz. • A nektarint kisebb darabokra vágjuk. Egy serpenyőbe barna cukrot teszünk, majd kevergetve világos színűre karamellizáljuk. Hozzá a feldarabolt nektarint, vaníliaaromát, majd a fahéjat, összekeverjük és néha rázogatva pároljuk, majd teljesen kihűtjük. • A poharakba 1-2 kanál túrókrémet teszünk, majd karamellizált barackot, majd ismét túrókrémet stb. • Hűtőbe tesszük 1-2 órára, hogy a krém teljesen megdermedjen és az ízek kellően összeérjenek. JÓ ÉTVÁGYAT!