【國宴大師•酸辣湯】冬天喝一碗，渾身暖洋洋！用簡單的食材，也能做到色香味俱全 | 老飯骨

豆腐切絲，豬血切絲（豆腐和豬血的比例3:1），木耳切絲，筍切絲，姜切絲，香菜切末，再額外打三個雞蛋備用； 水中放鹽，紅白豆腐放入水中2分鐘左右燙熟，撈出，筍絲木耳放入鍋中一分半左右燙熟，撈出備用； 將備好的料都放水中，放少許醬油調色至淡茶色，再放姜絲，開鍋後大火勾澱粉，撒入雞蛋液； 盤子里放胡椒粉、米醋、香油、香菜末，盛湯進去即可，齊活！ - 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉   / laofangu   *淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/ - #老飯骨 #美食 #酸辣湯 #食谱 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程