เปี๊ยะโมจิไข่เค็มลาวา กุเดทามะ GUDETAMA แป้งนุ่มยืดแน่นอนอร่อยมาก สอนละเอียด l Chinese Pastry Recipe

♡เปิดรับสมัครคอร์สเรียน “Basic Cake Online” 🍰: Chiffon Cake ,Butter Cake ,Sponge Cake ⏰: ความยาว 22-30 นาที/คลิป ,รวม 3 คลิป ✏️: บอกสูตร วิธีทำ ยี่ห้อวัตถุดิบ เทคนิค แบบละเอียดมากกก 🎁: ราคาเพียง 2990.- {ชำระครั้งเดียว เรียนฟรีตลอดชีพ และในอนาคตมีเมนูแถมเพิ่มให้ด้วยค่ะ} 💌: สมัครได้ที่ LINE: @HAPPYSUNDAY หรือคลิ๊ก https://bit.ly/2M3Ydqh ♡ เทคนิค 🍰เค้กสปันจ์: อบออกมาไม่เป็นไต เนื้อฉ่ำนุ่ม ไม่ร่วน 🍰เค้กชิฟฟ่อน: อบออกมาให้มีฟองอากาศน้อย เนื้อยืดหยุ่นเด้งดึ๋งสุดๆ 🍰บัตเตอร์เค้ก: อบออกมาให้หน้าไม่แตก เนื้อเนียนกริ๊บ ไม่แห้งฝืดคอ ♡ วิธีการสมัคร 🍬สมัครผ่านทาง line ช่องทางเดียวเท่านั้น 🍬ชำระเงิน รอรับรหัสผ่าน แล้วเตรียมเข้ากลุ่ม facebook ได้เลย 🍬เข้ากลุ่มแล้วไม่สามารถเปลี่ยน facebook ได้อีก ก่อนกดเข้ากลุ่มให้พิจารณาการเลือก id facebook ให้ดีก่อนนะคะ ♡ รับจำนวนจำกัด/เดือน {อยากสอนให้นักเรียนเข้าใจทุกคนค่ะ รีบสมัครกันน้าา ให้สิทธิ์นักเรียนที่ชำระเงินก่อนนะคะ} ………………………………….. 💌Facebook:   / imbaiibua   💌Instagram:   / baiibua.p   💌Tiktok:   / baiibua.p   🎂สั่งเค้กวันเกิดได้ที่ Line: @happysunday หรือคลิ๊ก https://bit.ly/2M3Ydqh 🎂ดูเมนูขนมทั้งหมด http://www.happysundaybakery.com 📍ฝากกด like กด Share กด Subscribe เพื่อเป็นกำลังใจให้บัวในการลงสูตรขนมในครั้งต่อไปด้วยนะคะ🥺🙏🏻 ———————————— 🧡สูตรเปี๊ยะโมจิไข่เค็มลาวา🧡 “ซอสไข่เค็ม” -ไข่แดงอบสุก 120 กรัม -น้ำตาล 25 กรัม -นมข้นหวาน 40 กรัม -เนยเค็มละลาย 130 กรัม -แดรี่วิปปิ้งครีม 90 กรัม -นมข้นจืด 95 กรัม -ผงคัสตาร์ด 5 กรัม -นมผง 35 กรัม -กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา -สีผสมอาหาร(สีส้ม) ตามชอบ “แป้งชั้นนอก” -แป้งสาลี (อบควันเทียน) 130 กรัม -แป้งเค้ก (อบควันเทียน) 130 กรัม -น้ำมันคาโนล่า 60 กรัม -แบะแซ 56 กรัม -น้ำเปล่า 60 กรัม -ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง -สีผสมอาหาร(สีเหลืองไข่ไก่) ตามชอบ “แป้งชั้นใน” -แป้งสาลี (อบควันเทียน) 65 กรัม -แป้งเค้ก (อบควันเทียน) 65 กรัม -น้ำมันคาโนล่า 60 กรัม “ไข่แดงทาหน้าขนม” -ไข่แดง 2 ฟอง -น้ำมันคาโนล่า 1 ช้อนชา -สีผสมอาหาร(สีเหลืองไข่ไก่) ตามชอบ 🧡Chinese Pastry Recipe🧡 “Salted Egg Yolk Filling” -Salted egg yolks 120 g. (Bake) -Sugar 25 g. -evaporated milk 95 g. -sweetened condensed milk 40 g. -Malted salted butter 130 g. -Dairy whipping cream 90 g. -Custard powder 5 g. -Milk powder 35 g. -Vanilla flavor 1/2 tsp. -Food coloring “Outer Flour” -All purpose flour 130 g. (Thai Scented cendle smoke) -Cake flour 130 g. (Thai Scented cendle smoke) -Canola oil 60 g. -Baek sae 56 g. -Water 60 g. -1 Egg no.2 -Food coloring “Inner Flour” -All purpose flour 65 g. (Thai Scented cendle smoke) -Cake flour 65 g. (Thai Scented cendle smoke) -Canola oil 60 g. “Egg Wash” -2 Egg yolks -Canola oil 1 tsp. -Food coloring Enjoy cooking :)) ———————————— #สูตรขนม #สอนทำอาหาร #สอนทำขนม #ขนมเปี๊ยะ #ingredients #dessert #howto #bakery #bake #cooking #recipe