Плесень. Самый живучий организм на Земле.

Плесень в квартире — это не просто пятно в углу ванной. Это один из древнейших организмов на планете, который пережил все массовые вымирания, растёт в чернобыльском реакторе и был найден на МКС. В этом ролике разбираем плесень полностью: чем она опасна, почему чёрная плесень в доме — серьёзная угроза здоровью, как афлатоксин попадает в еду и почему термообработка его не уничтожает. А ещё — как заплесневелая дыня с рынка в Иллинойсе спасла миллионы жизней во Второй мировой войне.