EP101.ขนมถ้วยโบราณน้ำตาลมะพร้าว

วิธีทำทอดหยอดจิ๋ว    • EP68.ทอดหยอดจิ๋ว หรือ ไข่แมงดา   ขนมถ้วยโบราณ *สูตรน้ำตาลมะพร้าว* สูตรแป้งตัวขนม 1.แป้งข้าวเจ้า 125 กรัม 2.แป้งท้าว 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีใช้แป้งมันแทนได้) 3.น้ำตาลมะพร้่ว 300 กรัม (ความหวานเพิ่ม-ลดได้) 4.น้ำตาลแดง(น้ำตาลโอตึ้ง) 50 กรัม 5.หัวกะทิ 400 กรัม 6.น้ำเปล่า 400 กรัม สูตรกะทิหยอดหน้า 1.หัวกะทิ 800 กรัม 2.แป้งข้าวเจ้า 8 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ 4.เกลือ 1 ช้อนชา (สามารถเพิ่ม-ลดได้) *สูตรใบเตย* สูตรแป้งตัวขนม 1.แป้งข้าวเจ้า 125 กรัม 2.แป้งท้าว 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีใช้แป้งมันแทนได้) 3.น้ำตาลมะพร้่ว 350 กรัม (ความหวานเพิ่ม-ลดได้) 4.หัวกะทิ 400 กรัม 5.น้ำใบเตย 400 กรัม สูตรกะทิหยอดหน้า 1.หัวกะทิ 800 กรัม 2.แป้งข้าวเจ้า 8 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ 4.เกลือ 1 ช้อนชา (สามารถเพิ่ม-ลดได้) #food #cooking #เมนูสร้างอาชีพ