Grundrezept für deutsche Buttercreme (mit Pudding)

Diese deutsche Buttercreme wird aus cremig geschlagener Butter und frisch gekochtem Vanillepudding zubereitet. Sie ist deutlich weniger süß als z.B. amerikanische oder englische Buttercreme und eignet sich wunderbar für Cupcakes oder zum Füllen von Torten. Hier zeige ich euch, wie die Creme ganz einfach gelingt und was ihr tun könnt, falls euch die Buttercreme geronnen ist und so flockig / krisselig wird. 00:00 Intro Lisha 1:37 Vanillepudding 3:25 Butter aufschlagen 5:02 Dekorieren mit Creme 5:57 Outro Lisha 6:49 Flockige Buttercreme retten ********** Zutaten ********** Pudding aus: 500 ml Milch 1/2 Vanilleschote 2 Ei-Gelb 35 g Speisestärke 30 g Puderzucker _ Außerdem: 250 g Butter (zimmerwarm) 100 g Puderzucker ********** ______________________________________ Zum Backblog: www.MainBacken.com ______________________________________ Empfehlung für Produkte rund um dieses Rezept findest du hier. Mit dem Sternchen (*) markierte Links sind dabei Affilate-Links von Amazon, d.h. wenn du über meine persönliche Empfehlung ein Produkt kaufst, erhalte ich eine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich. Ich freue mich, wenn ihr meinen Blog damit unterstützen möchtet. Vanille-Schote* https://amzn.to/3vhBQ7C Spritztüte* (einweg) https://amzn.to/3ytfVwe Alternative Spritztüte* wiederverwendbar: https://amzn.to/2SkzpCt Sterntülle* (groß) https://amzn.to/34no3AN Alternative: Set Spritztüllen* (günstiger): https://amzn.to/3fgliaJ