出汁に漬けて美味しいl茄子とトマトの和風冷麺l Japanese-style Cold Glass Noodles with Eggplant

春雨って美しい。 Glass noodles are beautiful. 〈食材〉 •茄子 １本 •トマト １個 •チーズ ２個 •生姜 １５ｇ •胡麻 大さじ１ •春雨 ６０g 〈調味料〉 •水 １８０ml •３倍濃縮めんつゆ 大さじ３ •酢 小さじ２強 •鶏がらスープの素 小さじ１ ※ベーコンに使用したハーブソルトはハーブを感じる調味料でしたが、スパイスも複数入ってます。 お好みの物でいいと思います。 川と春雨が大好きな私の趣味のチャンネルです。 お付き合いいただければ嬉しく思います。